Für Restaurants, Bars und Hotels

Deine Lieferantenrechnung wird geprüft. Nicht nur abgelegt.

GastroViso liest jede Position, zeigt Preisänderungen, hält Reklamationen nach und begleitet Bestellung und Inventur.

14 Tage kostenlos · keine Einrichtungsgebühr · monatlich kündbar

Preisänderung erkannt

Mascarpone 2 kg bei Nordwald +15,4 %

kostet dich 2,00 € je Eimer

Bei Markthalle 24,7 % günstiger

11,29 € je Eimer
Rechnung 26-1847heute, 09:42 Uhr

Das geht im Alltag unter.

Nicht weil es unwichtig ist. Sondern weil zwischen Lieferung, Service und Schichtwechsel niemand 47 Zeilen vergleicht.

01

47 Positionen

Die Rechnung kommt zwei Wochen nach der Lieferung. Wer prüft dann noch jede Position?

02

288 € im Jahr

Ein Artikel wird 30 Cent teurer. Bei 80 Packungen im Monat bleibt das leicht unbemerkt.

03

Beim Fahrer reklamiert

Danach erinnert sich niemand. Foto, Betrag und Antwort fehlen an einem Ort.

04

Nur ein Teil kommt zurück

Die Gutschrift kommt, deckt aber nicht den ganzen reklamierten Betrag.

05

Wo ist es günstiger?

Beim Bestellen fehlt der direkte Vergleich für denselben Artikel.

06

Zwei Abende zählen

Küche und Bar warten auf dieselbe Liste, statt gleichzeitig zu arbeiten.

ABLAUF

Drei Schritte. Dann ist der Vorgang erledigt.

Mascarpone 2 kg14,18 €
San Marzano 6 × 2,5 kg42,60 €
Olivenöl 5 l38,90 €

01

Rechnung kommt rein

Die PDF kommt per Mail und wird Position für Position gelesen.

+15,4 % seit dem letzten Einkauf

2,00 € mehr je Eimer

02

Abweichungen fallen auf

Preissprünge, falsche Mengen und fehlendes Pfand stehen auf einer kurzen Liste.

Bei Markthalle 3,70 € günstiger

4 Eimer dort vormerken

03

Du bestellst nach

Menge eintragen. Der günstigste Lieferant steht direkt daneben.

01

Rechnungen prüfen

Belege kommen per Mail, werden gelesen und gegen die Historie geprüft. Die Summenprobe läuft je Beleg. Echte Auffälligkeiten landen auf einer eigenen Liste.

Rechnung 26-1847 · Nordwald

NORDWALD HANDEL

Rechnung 26-1847

12.09.2026 · Trattoria Porto

Mascarpone 2 kg14,18
San Marzano 6 × 2,5 kg42,60
Olivenöl 5 l38,90
Pfand12,00
Netto1.284,72 €

47 Positionen gelesen

Summenprobe stimmt auf den Cent

geprüft

Mascarpone 2 kg · +15,4 %

2,00 € mehr je Eimer als beim letzten Einkauf

Pfand ohne Rückgabe gefunden

12,00 € stehen noch offen

2 Auffälligkeiten · 45 Positionen ohne Hinweis

02

Preise verfolgen

Du siehst den Preisverlauf je Artikel, den günstigsten Einkauf der letzten zwölf Monate und den Vergleich über Lieferanten hinweg.

Preisverlauf · Mascarpone 2 kg

Aktueller Preis

14,99 €

12-Monats-Tief

11,29 €

AprMaiJunJulAugSep
Nordwald

14,99 € / Eimer

Markthalle

11,29 € / Eimer

03

Bestellen

Mengen in die Bestellliste eintragen, prüfen, Mail raus. Der Preisabstand steht direkt am Artikel. Ein Tipp merkt ihn beim günstigeren Lieferanten vor.

Bestellliste · Nordwald
Nordwald

Lieferung Dienstag

6 Artikel

Mascarpone 2 kg

14,99 €

4Eimer
Markthalle: 3,70 € je Eimer günstigerdort bestellen

San Marzano Tomaten

7,10 €

2Karton

Olivenöl nativ 5 l

38,90 €

1Kanister
Bestellwert113,06 €

04

Reklamieren

Mangel und Betrag festhalten, Reklamation senden, Gutschrift zuordnen. Kommt weniger zurück, bleibt der Rest offen.

Reklamation · Seehof
Seehof

Mozzarella Fior di Latte

2 Kartons beschädigt · Rechnung 26-1781

35,64 €

Mangel festgehalten

03.09. · Foto und Notiz

An Lieferanten gesendet

03.09. · 10:42 Uhr

Teilgutschrift zugeordnet

10.09. · 7,92 €

Restbetrag offen

27,72 €

05

Inventur

Auf dem Handy zählen, nach Bereichen getrennt. Bar und Küche arbeiten gleichzeitig. Bewertet wird mit dem letzten Einkaufspreis.

Inventur · Trattoria Porto

Fortschritt

68 %

Küche42 / 48
Bar31 / 52
Lager0 / 14

Küche · Molkereiprodukte

Mascarpone 2 kg

letzter Einkauf 12.09.

3 + ½

Mozzarella Fior di Latte

letzter Einkauf 12.09.

2 × 6

Parmigiano Reggiano

letzter Einkauf 12.09.

4,8 kg

Küche und Bar zählen gleichzeitig.

RECHNER

Was unbemerkte Abweichungen kosten.

Die Rechnung ist bewusst zurückhaltend. Sie setzt 1,2 % vermeidbare Mehrkosten und 4,50 € Prüfaufwand je Rechnung an.

Konservativ gerechnete Wirkung pro Jahr

7.542

(28.000 € × 12 × 1,2 %) + (65 Rechnungen × 12 × 4,50 €). Tatsächliche Werte hängen von Preisen, Mengen und deinem bisherigen Aufwand ab.

PREIS

Eine Stufe. Alles drin.

159 €

netto pro Standort und Monat

Jährlich: 20 % weniger · 1.526,40 € netto

Halbjährlich: 10 % weniger · 858,60 € netto

Monatlich: 159 € netto · jederzeit kündbar

14 Tage kostenlos testen

Keine Einrichtungsgebühr. Keine Begrenzung der Nutzer.

Rechnungen per E-Mail einlesen
ZUGFeRD-PDFs verarbeiten
Positionen und Summen prüfen
Preisabweichungen erkennen
Preisverlauf je Artikel
12-Monats-Tiefpreis
Lieferantenvergleich
Bestelllisten je Lieferant
Bestellung per E-Mail
Reklamationen mit Restbetrag
Gutschriften zuordnen
Mobile Inventur nach Bereichen
Bewertung zum letzten Einkaufspreis
Export für den Steuerberater
Unbegrenzte Nutzer

FRAGEN

Vor dem ersten Beleg.

Wie lange dauert die Einrichtung?

Für den Start brauchst du deine Betriebsdaten und einige Lieferantenrechnungen. Die ersten Belege kannst du am selben Tag einlesen. Artikel und Lieferanten werden dabei nach und nach aufgebaut.

Muss mein Team etwas lernen?

Für Bestellung und Inventur reichen die üblichen Abläufe: Artikel suchen, Menge eintragen, speichern. Für die Rechnungsprüfung braucht eine Person etwa 20 Minuten Einführung.

Was bekommt mein Steuerberater?

Du kannst Belege und Auswertungen exportieren. GastroViso ersetzt keine Buchhaltung und nimmt keine steuerliche Einordnung vor.

Wo liegen die Daten?

Die Daten werden in der EU gespeichert. Der Zugriff ist verschlüsselt und auf deinen Betrieb begrenzt.

Was passiert mit handschriftlichen Notizen?

Handschrift auf einem Scan kann erkannt werden, ist aber weniger zuverlässig als gedruckter Text. Unklare Stellen landen zur Prüfung auf der Liste.

Funktioniert es mit meinen Lieferanten?

GastroViso ist nicht an einzelne Lieferanten gebunden. Verarbeitet werden PDF-Rechnungen und ZUGFeRD-Belege. Bei ungewöhnlichen Layouts kann eine kurze Einrichtung nötig sein.

Kann ich es vorher testen?

Ja. Die öffentliche Demo arbeitet mit erfundenen Daten. Danach kannst du GastroViso 14 Tage mit deinen eigenen Belegen kostenlos testen.

Was kostet es wirklich?

159 € netto je Standort und Monat. Alle Funktionen und unbegrenzte Nutzer sind enthalten. Jährliche Zahlung spart 20 %, halbjährliche 10 %. Es gibt keine Einrichtungsgebühr.

Werden Bestellungen automatisch verschickt?

Nein. Du prüfst jede Bestellung vor dem Versand. In der Demo wird grundsätzlich nichts verschickt.

KONTAKT

Zeig uns einen echten Ablauf.

In 30 Minuten gehen wir eine Rechnung, eine Bestellung und deine heutige Inventur gemeinsam durch. Ohne vorbereitete Präsentation.

Antwort innerhalb eines Werktags

Nimm eine Beispielrechnung auseinander.

Die Demo zeigt ein erfundenes Restaurant. Rechnungen, Preisverläufe, Bestellung und Inventur sind vorbereitet.

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